IDEA DE PLATO
❌SIN HUEVO | SIN LECHE | SIN SOJA | SIN FFSS | SIN GLUTEN❌
Esta idea de plato de pollo sin alérgenos comunes tiene mucho sabor y es muy sencillo de hacer.
INGREDIENTES:
- 2 PECHUGAS DE POLLO ENTERAS
- 1 CDTA. POSTRE JENGIBRE EN POLVO
- ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (AOVE)
- 1 CDA.SOPERA CURRY EN POLVO
- 1 CDA.SOPERA MOSTAZA
- BRÓCOLI
- SAL
- SEMILLAS DE SÉSAMO
PREPARACIÓN:
🥦 PASO 1:
PREPARA EL BRÓCOLI – Llena una olla por la mitad de agua, echa un poco de sal y un chorro de aceite (AOVE) y lleva a ebullición. Mientras tanto corta los árbolitos del brócoli y límpialos con agua. Échalos al agua hirviendo y cuece a fuego medio-alto durante 11 minutos. Una vez listo escurre.
🍗 PASO 2:
PREPARA EL POLLO – En una sartén echa un buen chorro de aceite de oliva (AOVE) y calienta. Corta las dos pechugas de pollo en cuadraditos y échalas a la sartén. Cocina durante 5 minutos dando vueltas.
🍗 PASO 3:
Añade el jergibre, el curry, la mostaza y un poco de sal. Remueve para que todos los ingredientes se integren y cocina a fuego medio-bajo para que la carne termine de hacerse.
🍗 PASO 4:
Antes de quitarlas del fuego sube la temperatura para que terminen de dorarse.
🍗 + 🥦 RESULTADO FINAL:
Sirve el brócoli con un poco de aceite crudo por encima (AOVE) y échale semillas de sésamo al pollo.
Un plato muy sencillo y rápido de preparar.
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