❌RECETA SIN HUEVO❌SIN LACTOSA❌SIN GLUTEN❌SIN FRUTOS SECOS ❌

¡El arroz con leche es un postre muy común en nuestras mesas! Y queda igual de cremoso al hacerlo con leche sin lactosa. Este arroz con leche sin lactosa es una receta muy fácil y tiene un sabor y textura como el arroz con leche de siempre 😋 Es una excelente opción si eres intolerante a la lactosa y además buscas un postre sin huevo y sin frutos secos.

Aquí abajo te dejo el VÍDEO con la RECETA donde verás el paso a paso con imágenes y explicaciones sencillas 🤩

INGREDIENTES:

► LECHE sin lactosa 👉 1 litro

► ARROZ redondo (bomba) 👉 100 gr

► Cáscara de limón 👉 Cantidad al gusto

► Cáscara de naranja 👉 Cantidad al gusto

► CANELA en rama 👉 1 ud.

► AZÚCAR 👉 60 gr

► ESENCIA de VAINILLA 👉 1 cdta.postre

MODO DE PREPARACIÓN:

PASO 1️⃣► Echa sobre un cazo amplio la LECHE, el ARROZ, las cáscaras de LIMÓN y NARANJA, la CANELA y la ESENCIA de VAINILLA.

PASO 2️⃣► Calienta el cazo a fuego bajo-medio. 

   👉 Remueve cada 5 minutos aproximadamente.

PASO 3️⃣► Cuando veas que empieza a hervir baja la intensidad de calor y continúa removiendo cada poco tiempo.

   👉 Tardará entre 35-40 minutos en cocinarse, pero prueba el arroz de vez en cuando para ver si está cocinado antes de tiempo.

PASO 4️⃣► Cuando veas que la leche se empieza a consumir y notes que está más espeso, quita las cáscaras de los cítricos y la canela en rama. Luego añade el AZÚCAR y no dejes de remover durante el tiempo que quede para que no se pegue.  

RESULTADO FINAL: Un arroz con leche sin lactosa muy cremoso que puedes comer caliente o frío. 

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