GLASEADO DE CHOCOLATE VEGANO

INGREDIENTES

• 120 gr AZÚCAR GLAS
• 90 gr CACAO PURO
• 250 ml BEBIDA de AVELLANA
• 50 ml ACEITE de GIRASOL

MODO DE PREPARACIÓN

1. 1. 1. 1. En un recipiente amplio tamiza con un colador o tamizador el AZÚCAR GLAS (120 gr)
         2. Sobre el azúcar glas tamiza el CACO PURO (90 gr) Nota: Puedes utilizar cacao soluble.
         3. Añade la BEBIDA DE AVELLANA caliente (250 ml) y mezcla todos los ingredientes con las varillas.
            Nota: Puedes utilizar la bebida vegetal que más te guste. Es importante que la bebida esté caliente para que el cacao y el azúcar se integren bien.

            

         4. Cuando tengas todo bien mezclado añade el ACEITE DE GIRASOL (50 ml) y vuelve a mezclar todos los ingredientes hasta integrarlos por completo. Aunque veas que la consistencia es líquida no te fíes porque cuando se enfríe espesará lo suficiente. Si lo deseas más o menos espeso lo único que tienes que hacer es variar la cantidad de bebida vegetal que le echas.

            
            

         5. Échalo sobre tu tarta y espera a que se enfríe por completo y coja cuerpo. Este glaseado mantendrá la forma de “efecto gota” en el lateral de la tarta pero no se va a endurecer por completo, sino que tendrá una textura suave.