GLASEADO DE CHOCOLATE VEGANO

INGREDIENTES

MODO DE PREPARACIÓN

    1. En un recipiente amplio tamiza con un colador o tamizador el AZÚCAR GLAS (120 gr)

 

    1. Sobre el azúcar glas tamiza el CACO PURO (90 gr) Nota: Puedes utilizar cacao soluble.

 

    1. Añade la BEBIDA DE AVELLANA caliente (250 ml) y mezcla todos los ingredientes con las varillas.
      Nota: Puedes utilizar la bebida vegetal que más te guste. Es importante que la bebida esté caliente para que el cacao y el azúcar se integren bien.

    2. Cuando tengas todo bien mezclado añade el ACEITE DE GIRASOL (50 ml) y vuelve a mezclar todos los ingredientes hasta integrarlos por completo.
      Aunque veas que la consistencia es líquida no te fíes porque cuando se enfríe espesará lo suficiente. Si lo deseas más o menos espeso lo único que tienes que hacer es variar la cantidad de bebida vegetal que le echas.

 

  1. Échalo sobre tu tarta y espera a que se enfríe por completo y coja cuerpo. Este glaseado mantendrá la forma de “efecto gota” en el lateral de la tarta pero no se va a endurecer por completo, sino que tendrá una textura suave.