❌RECETA SIN HUEVO❌SIN SOJA❌SIN FRUTOS SECOS❌
¿Te apetecen unas Galletas de Mantequilla danesas Sin Huevo? ¡Te enseñaré a hacer las MEJORES GALLETAS de mantequilla! No puedes dejar pasar la oportunidad de hacer estas ricas galletas, porque literalmente se desharán en tu boca… y estarás DESEANDO terminar una galleta para comerte la siguiente. Esta receta se puede incluso usar para hacer galletas de mantequilla sin huevo para DECORAR, puesto que son la base perfecta para hacer galletas de fiestas u ocasiones especiales. Además te sorprenderá que se prepare con solo 5 INGREDIENTES básicos y sin dificultades.
No olvides GUARDAR esta receta y así podrás volver a hacerlas cuando surja la ocasión. Puesto que son unas galletas de mantequilla sin huevo, son una muy buena opción si tienes ALERGIAS ALIMENTARIAS o prefieres llevar una alimentación libre de huevo. Tampoco contienen soja o frutos secos.
Aquí abajo ⬇⬇⬇ te dejo la VÍDEO-RECETA donde verás cómo hacer estas increíbles galletas de mantequilla sin huevo paso a paso, explicado al detalle y con Imágenes sencillas.
INGREDIENTES:
- MANTEQUILLA 👉 160 gr
- AZÚCAR GLASS 👉 80 gr
- ESENCIA VAINILLA 👉 1 cdta.postre
- HARINA TRIGO todo uso 👉 200 gr
- SAL 👉 Una pizca
MODO DE PREPARACIÓN:
PASO 1️⃣► Para preparar esta receta de galletas de Mantequilla Sin huevo empieza poniendo en un bol amplio la mantequilla.
👉 La mantequilla debe estar a temperatura ambiente y tener textura de «pomada». Sólo de esta forma podrás manipularla bien con la espátula y mezclar todos los ingredientes que añadas después.
PASO 2️⃣► Añade el azúcar glass y con la ayuda de una espátula (o robot amasador si tienes) mezcla hasta integrar la mantequilla y el azúcar por completo.
Procura que todos los ingredientes se integren bien.
PASO 3️⃣► Añade ahora la esencia de vainilla e intégrala bien en la masa. Una vez listo, Tamiza sobre la mezcla la HARINA y luego añade la pizca de sal. Sigue mezclando con la espátula hasta que la masa quede uniforme.
Si ves que te cuesta el manejo de la espátula porque la masa está algo dura y rebelde prueba a mezclarla amasando con las manos. Notarás que es un poco pegajosa pero se puede manipular sin problema.
PASO 4️⃣► La masa ya está lista y no necesita tiempo de espera. Así que es hora de ir sacando bolitas de masa (yo me ayudo de un sacabolas de repostería para que todas me salgan del mismo tamaño) e ir poniéndolas en la bandeja del horno. Deja un poco de hueco entre ellas porque se ensancharán un poco al hornear.
👉 Aprovecha este tiempo para ir precalentando el horno a 180 ºC calor arriba-abajo.
PASO 5️⃣►Llévalas al horno en su parte central durante 12-13 minutos o hasta que veas que empiezan a coger un tono dorado por los bordes.
¡Cuidado cuando las saques del horno! Estas galletas sin huevo de mantequilla son muy delicadas cuando están calientes, así que déjalas templar un poco antes de levantarlas de la bandeja del horno.
PASO 6️⃣► Haciendo esta receta te saldrán más o menos una docena de galletas, y como ya has visto es una receta de galletas de mantequilla sin huevo fácil y rápida de hacer.
Para la próxima vez prueba a preparar unas galletas chips de avena sin gluten y sin huevo, ¡Están increíbles!
RESULTADO FINAL…
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