❌ RECETA SIN HUEVO, SIN TRIGO, SIN SOJA, SIN FRUTOS SECOS ❌
¡Atrévete a hacer un Brownie diferente con harina integral de espelta! Es una receta que siempre sale bien y además puedes acompañarla con la crema de cacao que más te guste 😋
Además, tienes la VÍDEO-RECETA donde verás el paso a paso con imágenes sencillas y te enseñaré 3 TRUCOS para obtener un resultado INCREÍBLE 🤩
INGREDIENTES:
- ► HARINA de ESPELTA 👉 170 gr (13 cdas.soperas colmadas)
- ► AZÚCAR 👉 200 gr (10 cdas.soperas colmadas)
- ► SAL 👉 Una pizca
- ► BICARBONATO 👉 1 cdta.postre
- ► CACAO PURO 👉 50 gr (4 cdas.soperas)
- ► ACEITE GIRASOL 👉 45 ml (5 cdas.soperas)
- ► ESENCIA DE VAINILLA 👉 1 cdta.postre
- ► JUGO DE LIMÓN 👉 Un chorro
- ► LECHE 👉 250 ml (1 vaso)
- ► CREMA DE CACAO
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MODO DE PREPARACIÓN:
PASO 1️⃣► Precalienta el horno a 180ºC
PASO 2️⃣► En un bol amplio echa LA HARINA, el AZÚCAR, la SAL, el BICARBONATO y el CACAO PURO.
👉 Mezcla todo con las varillas de cocina.
PASO 3️⃣► Añade el ACEITE, la ESENCIA de vainilla, el LIMÓN y la LECHE (Esta última poco a poco en dos tandas)
👉 Continúa mezclando con las varillas de cocina.
PASO 4️⃣► Una vez tengas todos los ingredientes bien integrados ya puedes echarlo al molde
👉 El molde que yo uso en la video-receta es de vidrio de 17x17cm y 5 cm de alto.
PASO 5️⃣► Mételo en la parte central del horno sobre la rejilla a 180ºC calor arriba-abajo durante 35-40 minutos.
PASO 6️⃣► Una vez pasado el tiempo de horneado sácalo y déjalo reposando dentro del molde 15 minutos para que asiente. Luego desmolda y deja enfriar por completo sobre una rejilla.
RESULTADO FINAL: Ponle crema de chocolate por encima para un resultado perfecto.
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